Producteurs de grains du Québec : PGQ
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Un été chaud et sec qui met les cultures à rude épreuve

L’été 2025 est marqué par une sécheresse persistante qui freine la croissance des cultures au Québec. Après plusieurs semaines sans pluie significative, la situation devient préoccupante, car les cultures arrivent à un stade clé de leur développement, où un apport suffisant en eau est essentiel pour garantir à la fois le rendement et la qualité du grain.

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Espace grand public

Milliers de tonnes

 

Année récolteOctobreNovembreDécembreJanvierFévrierMarsAvrilMaiJuinJuilletAoûtSeptembreTOTAL
2023-2024194,3392,9184,3222,6209,6230,2241,8242,2241,6280,9252,3246,62 939,7
2024-2025357,0319,5222,5379,5269,8330,0270,8254,5235,3   2 638,9
Moyenne 5 ans *214,1394,3236,6262,5236,6280,7227,9200,3224,9205,9192,1189,52 865,6

Livraisons cumulatives de maïs au plan conjoint 

Sources : Plan conjoint des Producteurs de grains du Québec et analyse des Producteurs de grains du Québec

Mise à jour : 30 juillet 2025

Livraisons totales de maïs:

  • 2024-2025: 3 114 174 (1)
  • 2023-2024: 2 933 716
  • 2021-2022 : 3 320 786
  • Moyenne 5 ans (2019-2020 à 2023-2024) : 2 864 483 t

(1) Valeur cible PGQ = Estimation selon les données de production de Statistique Canada moins la moyenne 5 ans de l'autoconsommation

Milliers de tonnes

 

Année récolteSeptembreOctobreNovembreDécembreJanvierFévrierMarsAvrilMaiJuinJuilletAoûtTOTAL
2023-202431,7425,9221,059,167,252,752,362,661,243,760,551,11 189,7
2024-2025147,3428,5179,191,5115,167,871,357,674,982,6  1 315,7
Moyenne 5 ans *49,3381,1209,278,772,252,055,046,943,142,536,627,41 093,5

Livraisons cumulatives de soya au plan conjoint 

Sources : Plan conjoint des Producteurs de grains du Québec et analyse des Producteurs de grains du Québec

Mise à jour : 30 juillet 2025

* Livraisons totales de soya (tonnes métriques) :

  • 2024-2025: 1 387 054 t  (1)
  • 2023-2024: 1 189 728 t
  • 2022-2023: 1 070 802 t
  • Moyenne 5 ans (2019-2020 à 2023-2024) : 1 093 696 t

(1) Valeur cible PGQ = Estimation selon les données de production de Statistique Canada moins la moyenne 5 ans de l'autoconsommation

Milliers de tonnes

 

Année récolteAoûtSeptembreOctobreNovembreDécembreJanvierFévrierMarsAvrilMaiJuinJuilletTOTAL
2023-20245 9408 4217 6573 1963 1284 1374 7953 2782 5141 9842 7331 88049 664
2024-202510 7049 2895 9813 7632 9812 7392 5744 3394 3963 5043 369 53 638
Moyenne 5 ans *9 71513 30810 4494 3573 5943 5834 5354 4944 2383 1553 5002 91567 844

Livraisons cumulatives d'orge au plan conjoint 

Sources : Plan conjoint des Producteurs de grains du Québec et analyse des Producteurs de grains du Québec

Mise à jour : 30 juillet 2025

* Livraisons totales de l'orge (tonnes métriques) :

  • 2024-2025 : 55 957 t  (1)
  • 2023-2024 : 49 664 t
  • 2022-2023 : 61 428 t
  • Moyenne 5 ans (2019-2020 à 2023-2024) : 67 844 t

 (1) Valeur cible PGQ = Estimation selon les données de production de Statistique Canada moins la moyenne 5 ans de l'autoconsommation

Milliers de tonnes

 

Année récolteAoûtSeptembreOctobreNovembreDécembreJanvierFévrierMarsAvrilMaiJuinJuilletTOTAL
2023-202417 37829 58019 8858 4674 5127 7058 8579 767  6 0575 7275 163 4 816127 913
2024-202527 77629 20610 4145 3114 0135 9795 764 8 5288 3415 1054 790 115 227
Moyenne 5 ans *17 20339 61019 7798 6956 2517 8557 9338 1357 3005 0775 8363 826137 515

Livraisons cumulatives de l'avoine au plan conjoint 

Sources : Plan conjoint des Producteurs de grains du Québec et analyse des Producteurs de grains du Québec

Mise à jour : 30 juillet 2025

* Livraisons totales de l'avoine (tonnes métriques) :

  • 2024-2025 : 119 304 t (1)
  • 2023-2024 : 127 902 t
  • 2022-2023 : 150 172 t
  • Moyenne 5 ans (2019-2020 à 2023-2024): 137 513 t

(1) Valeur cible PGQ = Estimation selon les données de production de Statistique Canada moins la moyenne 5 ans de l'autoconsommation

Milliers de tonnes

 

Année récolte
Août
Septembre
Octobre
Novembre
Décembre
Janvier
Février
Mars
Avril
Mai
Juin
Juillet
TOTAL
2023-20245 4578 9765 2272 3331 1661 6782 2952 9991 3801 6412 4432 80438 399
2024-20255 84611 7594 4871 5726791 4507371 0331 5061 8902 722 33 681
Moyenne 5 ans *9 67714 8845 9472 2501 5971 3481 5851 8331 2111 5711  9602 30046 163

Livraisons cumulatives du blé panifiable au plan conjoint 

Sources : Plan conjoint des Producteurs de grains du Québec et analyse des Producteurs de grains du Québec

Mise à jour : 30 juillet 2025

* Livraisons totales de blé humain:

  • 2024-2025 : 34 981 t (1)
  • 2023-2024 : 38 399 t
  • 2022-2023 : 51 164 t
  • Moyenne 5 ans (2019-2020 à 2023-2024) : 46 163 t

(1) Valeur cible PGQ = Estimation selon les données de production de Statistique Canada moins la moyenne 5 ans de l'autoconsommation

Milliers de tonnes

 

Année récolte
Août
Septembre
Octobre
Novembre
Décembre
Janvier
Février
Mars
Avril
Mai
Juin
Juillet
TOTAL
2023-202430 11351  24627 7965 7486 0247 36010 2887 7105 1986 2375 81822 748186 286
2024-202555 54950 17314 6105 9175 4738 0746 5248 4736 8676 8506 540 175 050
Moyenne 5 ans *36 62654 39425 4488 6087 2946 2776 2387 2605 1245 1995 78510 234178 488

Livraisons cumulatives de blé fourrager au plan conjoint 

Sources : Plan conjoint des Producteurs de grains du Québec et analyse des Producteurs de grains du Québec

Mise à jour :  30 juillet 2025

* Livraisons totales de blé fourrager (tonnes métriques):

  • 2024-2025 : 183 997 t (1)
  • 2023-2024: 186 286 t
  • 2022-2023 : 210 130 t
  • Moyenne 5 ans (2019-2020 à 2023-2024) : 178 488 t

 (1) Valeur cible PGQ = Estimation selon les données de production de Statistique Canada moins la moyenne 5 ans de l'autoconsommation

Milliers de tonnes

 

Année récolte
Septembre
Octobre
Novembre
Décembre
Janvier
Février
Mars
Avril
Mai
Juin
Juillet
Août
TOTAL
2023-20242 3627 6353 0261 5552 5154 4542 9062 6969633793511 02129 864
2024-20252 7715 6993 4013 1213 8872 9154 1062 5131 241849  30 503
Moyenne 5 ans *3 3436 0173 3072 1722 7302 4382 0071 30259744933849525 197

Livraisons cumulatives du canola au plan conjoint 

Sources: Plan conjoint des Producteurs de grains du Québec et analyse des Producteurs de grains du Québec

Mise à jour : 30 juillet 2025

* Livraisons totales de canola (tonnes métriques) :

  • 2024-2025 : 31 587 t (1)
  • 2023-2024: 29 864 t
  • 2022-2023 : 31 181 t
  • Moyenne 5 ans (2019-2020 à 2023-2024) : 25 197 t

 (1) Valeur cible PGQ = Estimation selon les données de production de Statistique Canada moins la moyenne 5 ans de l'autoconsommation