Production Québec

Évolution des superficies ensemencées au Québec

Type de culture
(hectares)
2019 2020 2021 2022 2023 2024 2024
vs 2023
Orge 49 500 51 000 37 308 32 200 30 200 29 600 -2 %
Canola 12 100 11 200 12 793 16 600 13 600 16 300 20 %
Maïs-grain 382 500 360 500 371 700 361 100 363 500 383 000 5 %
Céréales mélangées 12 800 12 300 12 912 7 800 10 000 6 100 -39 %
Avoine 73 500 82 600 68 392 79 200 58 100 56 400 -3 %
Soya 366 700 358 300 380 879 386 800 405 300 389 500 -4 %
Blé total 91 600 118 300 94 622 95 200 96 900 87 300 -10 %
  988 700
994 200  978 606
978 900 977 600 968 200 -1 %

Source : Statistique Canada - 11 mars 2024

 

Données de production au Québec

Québec Superficies Rendements Production
ensemencées récoltées tonne
par hectare
  
tonnes  
2023-2024 hectares hectares
Orge 30 200 28 000 2,5 69 423
Canola 13 600 12 900 2,3 29 498
Maïs-grain 363 500 359 500 9,3 3 343 080
Céréales mélangées 10 000 8 900 2,6 23 106
Avoine 58 100 55 100 2,4 132 967
Soya 405 300 402 400 3,2 1 268 813
Tout blé 96 900 91 100 2,8 255 112
Total 977 600
957 900
  5 121 999

 Source : Statistique Canada - 4 décembre 2023

Pour plus de détails, référez-vous au document Excel dans la section « Documents pertinents », dans le bas de la page.

 

L’accès aux données historiques se fait via le site Web de Statistique Canada :

(vous pouvez personnaliser votre recherche en cliquant sur le bouton « Ajouter ou enlever des données »)

  • Estimation de la superficie, du rendement, de la production, du prix moyen à la ferme et de la valeur totale à la ferme des principales grandes cultures, en unités métriques et impériales: Tableau 32-10-0359-01

Documents pertinents

Sur le même thème