Les marchés de niche

Marchés de niches

Les Producteurs de grains du Québec (PGQ) effectuent une veille sur les nouvelles des grains qui répondent à un marché très pointu, souvent appelé de niche. Pour les PGQ, un marché de niche doit répondre à l'un des points suivants :

  • se concentre sur un grain autre que les six principaux cultivés au Québec (maïs, soya, blé, orge, avoine et canola);
  • comporte des standards de qualité bien précis (orge brassicole par exemple);
  • comble une nouvelle demande (produits industriels par exemple).

Il est à noter que la plupart des articles sont en anglais.

Si vous souhaitez partager des articles à ce sujet, n'hésitez pas à nous les communiquer. Pour ce faire, vous pouvez contacter, M. Étienne Lafrance à l'adresse courriel elafrance@pgq.ca.

 

***Nouveautés***

  • Biologique (2023-10-31)
  • Seigle (2023-11-03)
  • Autres grains (2023-10-26)

avoine de consommation humaine pgqbiologiquechanvreLégumineuseslinmoutardeorge brassicoleseiglesoja non gmou ipautres grainsAutres marchés

 

Pour aller plus loin

  • Avoine de consommation humaine

    2023 L’avoine nue prometteuse pour l’autonomie alimentaire 2023-09-28 - Équite…

  • Biologique

    2023 Biologique : peu de mouvement dans les prix 2023-10-31 – Les acheteurs on…

  • Chanvre

    2023 Le chanvre pour séquestrer du carbone 2023-07-24 – Le marché des certific…

  • Légumineuses

    2023 Pénurie de pois chiche de gros calibre 2023-10-12 – Le Canada, les États-…

  • Lin

    2023 Un avenir difficile pour le lin 2023-09-28 – Le marché du lin semble être…

  • Moutarde

    2023 Superficies de moutarde en hausse 2023-05-04 – Statistique Canada et des …

  • Orge brassicole

    2023 L’orge brassicole menacée par les changements climatiques 2023-09-25 – Le…

  • Protéines végétales

    2023 Baisse des ventes des protéines végétales 2023-09-21 – Selon un rapport d…

  • Seigle

    2023 L’histoire à succès du porc nourri au seigle 2023-11-03 – « En nourrissan…

  • Soya non GM ou IP

    2023 Le soya IP prometteur pour l’autonomie alimentaire 2023-09-28 - Équiterre…

  • Autres grains

    2023 La caméline, une culture résistante à la sécheresse 2023-10-26 – La camél…

  • Autres marchés

    2023 L’agriculture régénératrice maintenant conventionnelle 2023-07-31 – Les g…