Les marchés de niche

Les Producteurs de grains du Québec (PGQ) exercent une veille constante des nouvelles sur les grains qui répondent à un marché très précis, communément appelé de niche. Pour les PGQ, un marché de niche vise, soit :

• un grain autre que les six principaux cultivés au Québec (maïs, soya, blé, orge, avoine, canola); ou
• un débouché très précis (orge brassicole par exemple); ou encore
• à répondre à une nouvelle demande (produits industriels par exemple).

Il est à noter que la plupart des articles sont en anglais.

Si vous souhaitez partager des articles à ce sujet, n’hésitez pas à nous les communiquer. Pour ce faire, vous pouvez contacter M. Étienne Lafrance à l’adresse courriel elafrance@pgq.ca.

***Nouveauté***

• Autres marchés : grains sans glyphosate (2021-01-07)
• Avoine de consommation humaine (2021-01-04)
• Biologique (2021-01-02)
• Légumineuses (2020-12-16)
• Lin (2021-01-05)
• Orge brassicole (2020-12-17)
• Soya non GM ou IP (2021-01-11)

Pour aller plus loin

• Avoine de consommation humaine

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• Autres grains

  2020 Un transformateur de quinoa a pu prendre de l'expansion grâce à la technol…

• Autres marchés

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• Biologique

  2021 Le lobby agricole du Mexique fustige l'interdiction sur les OGM tandis que…

• Chanvre

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• Légumineuses

  2020 Une récolte de féveroles promettante, mais les prix en baisse 2020-12-16 …

• Lin

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• Moutarde

  2020 Les perspectives semblent lumineuses pour les graines d'alpiste, de moutar…

• Orge brassicole

  2020 La variété d'orge brassicole de Cornell a maintenant un nom : Excelsior Go…

• Seigle

  2020 Un seigle hybride pour du maïs? 2020-11-19 - Une étude a démontré le pote…

• Soya non GM ou IP

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