Les marchés de niche

Marchés de niches

Les Producteurs de grains du Québec (PGQ) effectuent une veille sur les nouvelles des grains qui répondent à un marché très pointu, souvent appelé de niche. Pour les PGQ, un marché de niche doit répondre à l'un des points suivants :

  • se concentre sur un grain autre que les six principaux cultivés au Québec (maïs, soya, blé, orge, avoine et canola);
  • comporte des standards de qualité bien précis (orge brassicole par exemple);
  • comble une nouvelle demande (produits industriels par exemple).

Il est à noter que la plupart des articles sont en anglais.

Si vous souhaitez partager des articles à ce sujet, n'hésitez pas à nous les communiquer. Pour ce faire, vous pouvez contacter, M. Étienne Lafrance à l'adresse courriel elafrance@pgq.ca.

 

***Nouveautés***

  • Avoine de consommation humaine (2023-05-11)
  • Biologique (2023-06-02)
  • Chanvre (2023-05-22)
  • Légumineuses (2023-06-01)
  • Lin (2023-05-18)
  • Moutarde (2023-05-04)
  • Soya non GM ou IP (2023-05-17)
  • Autres grains (2023-05-18)
  • Autres marchés (2023-06-01)

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  • Avoine de consommation humaine

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