Les marchés de niche

Les Producteurs de grains du Québec (PGQ) exercent une veille constante des nouvelles sur les grains qui répondent à un marché très précis, communément appelé de niche. Pour les PGQ, un marché de niche vise, soit :

• un grain autre que les six principaux cultivés au Québec (maïs, soya, blé, orge, avoine, canola); ou
• un débouché très précis (orge brassicole par exemple); ou encore
• à répondre à une nouvelle demande (produits industriels par exemple).

Il est à noter que la plupart des articles sont en anglais.

Si vous souhaitez partager des articles à ce sujet, n’hésitez pas à nous les communiquer. Pour ce faire, vous pouvez contacter M. Étienne Lafrance à l’adresse courriel elafrance@pgq.ca.

***Nouveauté***

• Autres grains : quinoa (2021-03-22)
• Autres marchés : emballage (2021-04-05)
• Avoine de consommation humaine (2021-03-29)
• Biologique (2021-03-31)
• Chanvre (2021-04-06)
• Légumineuses (2021-04-01)
• Lin (2021-04-01)
• Orge brassicole (2021-04-06)
• Protéines végétales (2021-04-05)
• Soya non GM ou IP (2021-03-20)

Pour aller plus loin

• Avoine de consommation humaine

  2021 Premier gin à base d’avoine au monde 2021-03-29 – Artic Blue Beverages a co…

• Biologique

  2021 Le blé à délaisser au profit des autres grains bio 2021-03-31 – Dans l’Oues…

• Chanvre

  2021 Production de graines de chanvre en hausse aux États-Unis 2021-04-06 – La p…

• Légumineuses

  2021 Les exportateurs réclame de l’Inde une certaine stabilité 2021-04-01 – Le C…

• Lin

  2021 De faibles stocks pourraient compenser les grandes superficies ensemencées …

• Moutarde

  2021 Des gènes de résistance dans la moutarde noire? 2021-03-11 - Les nouvelle…

• Orge brassicole

  2021 Le potentiel alimentaire des sous-produits du maltage 2021-04-06 – Des cher…

• Protéines végétales

  2021 Un centre de recherche aux États-Unis promeut les protéines végétales 2021-…

• Seigle

  2020 Un seigle hybride pour du maïs? 2020-11-19 - Une étude a démontré le pote…

• Soya non GM ou IP

  2021 Des entreprises pâtissent de la pénurie de conteneurs 2021-03-20 - La pan…

• Autres grains

  2021 Une compagnie de la Saskatchewan veut étendre ses superficies de caméline …

• Autres marchés

  2021 Des innovations technologiques d’emballage à surveiller 2021-04-05 – L’indu…