Production Québec

Évolution des superficies au Québec

Type de culture
(hectares)
2014-2015 2015-2016 2016-2017 2017-2018 2018-2019 2019-2020 Δ2019 pr 2018
Orge 55 700 51 000 52 000 53 000 54 600 49 500 -9 %
Canola 14 000 12 000 13 800  15 000 14 700 12 100 -18 %
Maïs-grain 368 300 372 300 396 800  380 000 385 700 382 500 -1 %
Céréales mélangées 16 500 14 500 16 200 13 500 11 700 12 800 9 %
Avoine 86 600  100 000 84 500  60 000 74 100 73 500 -1 %
Soya 358 100  344 000  351 700  398 000 370 300 366 700 -1 %
Blé total 68 900 83 500 95 800  94 000 95 400 91 600 -4 %
  968 100
 977 300
1 010 800 1 013 500 1 006 500
988 700
-2 %

Source : Statistique Canada - 6 décembre 2019

 

 

Données de production au Québec

Québec Superficies Rendements Production
hectares tonne /hectare   tonnes  
2019-2020 ensemencée récoltée
Orge 49 500 48 300 3,2 156 600
Canola 12 100 11 600 2,2 25 700
Maïs-grain 382 500 379 600 8,9 3 369 000
Céréales mélangées 12 800 11 600 2,7 31 500
Avoine 73 500 71 100 2,7 189 600
Soya 366 700 365 500 2,9 1 045 900
Tout blé 91 600 81 100 3,4 276 400
Total 988 700
968 800
  5 094 700

 Source : Statistique Canada - 6 décembre 2019

Pour plus de détails, référez-vous au document Excel dans la section « Documents pertinents », dans le bas de la page.

 

L’accès aux données historiques se fait via le site Web de Statistique Canada :

(vous pouvez personnaliser votre recherche en cliquant sur le bouton « Ajouter ou enlever des données »)

  • Estimation de la superficie, du rendement, de la production, du prix moyen à la ferme et de la valeur totale à la ferme des principales grandes cultures, en unités métriques et impériales: Tableau 32-10-0359-01

 

 

 

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