Production Québec

Évolution des superficies au Québec

Type de culture
(hectares)
2014-2015 2015-2016 2016-2017 2017-2018 2018-2019 Δ2018 pr 2017
Orge 55 700 51 000 52 000 53 000 54 600 3 %
Canola 14 000 12 000 13 800  15 000 14 700 - 2 %
Maïs-grain 368 300 372 300 396 800  380 000 385 700 1 %
Céréales mélangées 16 500 14 500 16 200 13 500 11 700 -13 %
Avoine 86 600  100 000 84 500  60 000 74 100 24 %
Soya 358 100  344 000  351 700  398 000 370 300 - 7 %
Blé total 68 900 83 500 95 800  94 000 95 400 1 %
  968 100
 977 300
1 010 800 1 013 500 1 006 500
-1 %

Source : Statistique Canada - 6 décembre 2018

 

 

Données de production au Québec

Québec Superficies Rendements Production
hectares tonne /hectare   tonnes  
2018-2019 ensemencée récoltée
Orge 54 600 53 900 2,9 157 000
Canola 14 700 14 300 2,5 35 100
Maïs-grain 385 700 383 400 9,4 3 619 600
Céréales mélangées 11 700 11 000 2,9 32 200
Avoine 74 100 70 400 2,4 167 100
Soya 370 300 369 400 3,2 1 164 000
Tout blé 95 400 92 200 3,1 290 100
Total 1 006 500
994 600
  5 465 100

 Source : Statistique Canada - 6 décembre 2018

Pour plus de détails, référez-vous au document Excel dans la section « Documents pertinents », dans le bas de la page.

 

L’accès aux données historiques se fait via le site Web de Statistique Canada :

(vous pouvez personnaliser votre recherche en cliquant sur le bouton « Ajouter ou enlever des données »)

  • Estimation de la superficie, du rendement, de la production, du prix moyen à la ferme et de la valeur totale à la ferme des principales grandes cultures, en unités métriques et impériales: Tableau 32-10-0359-01

 

 

 

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