Moutarde

Moutarde du Québec

2019

Analyse : la culture de la moutarde "ennuyante comme elle ne l'a jamais été"

2018-08-22 -Le prix de la moutarde n'a pas fluctué au cours de l'été même si une menace de sécheresse a plané au-dessus de la tête des producteurs. Les stocks de moutarde seraient très élevés. Par contre, la production dans les pays de la mer Noire pourrait diminuer à cause de la sécheresse et un gel hâtif pour le rendement.

https://www.producer.com/2019/08/analyst-mustard-crop-as-boring-as-it-has-ever-been/

2018

La semence de moutarde développée au Québec pour le biocarburant sera utilisée pour les vols de United Airlines

2018-09-13 - La moutarde peut être utilisée pour la production de biocarburant. Pour un vol de 11 heures, l'essence de cet avion sera mélangée à 30 % de ce biocarburant. Ce vol réduirait de 30 % ces gaz à effet de serre.

https://nationalpost.com/pmn/news-pmn/canada-news-pmn/quebec-developed-mustard-seed-biofuel-to-be-used-in-united-airlines-flight